上海出发乌镇游最新优惠报价与美食大全:乌镇旅游网乌镇旅游乌镇介绍

上海出发乌镇游最新优惠报价与美食大全

类型 产品名称 门市价 现售价 可享优惠
跟团游 (上海出发)杭州、乌镇2日游 418.0元 268.0元 已节省150.0元 
跟团游 (上海出发)乌镇一日游(独立成团 一团一议) 218.0元 140.0元 已节省78.0元 
跟团游 (上海出发)杭州千岛湖乌镇三日 678.0元 518.0元 已节省160.0元 
跟团游 (上海出发)杭州乌镇二日游 448.0元 288.0元 已节省160.0元 
跟团游 (上海出发)杭州乌镇苏州三日 608.0元 468.0元 已节省140.0元 
跟团游 (上海出发)梦里水乡—乌镇1日游 188.0元 130.0元 已节省58.0元 
跟团游 (上海出发)梦里水乡—乌镇1日游(2人团购) 376.0元 240.0元 已节省136.0元 

    乌镇位于桐乡与嘉兴、湖州和江苏省吴江市两省四市的交汇处,是江南水乡六大古镇之一,是我国现代文学巨匠茅盾的出生地。古风犹存的东、西、南、北四条老街呈十字交叉,构成双棋盘式河街平行、水陆相邻的古镇格局。这里的民居宅屋傍河而筑,街道两旁保存有大量明清建筑,辅以河上石桥,体现了小桥、流水、古宅的江南古镇风韵。镇东的立志书院是茅盾少年时的读书处,现辟为茅盾纪念馆,为国家级重点文物保护单位。镇上的西栅老街是我国保存最完好的明清建筑群之一。每年4月5日至29日在这里举行江南水乡狂欢节,茅盾笔下的“香市”场面在此重现,修真观戏台还有社戏表演。

1991年,乌镇被评为省级历史文化名城,1999年开始古镇保护和旅游开发工程,2000年推向市场,获得巨大成功,现乌镇景区已被评为国家AAAA级景区,是全国20个黄金周预报景点之一。

桐乡乌镇植材路美食一条街

    乌镇是四乡辐辏的名镇,餐饮业十分发达。镇内大小饭店遍布,菜馆以经营本帮菜的“首肉”、“荷叶粉蒸肉”著称的百年老店九江楼、三山馆,以山羊大面闻名的钱长荣菜馆;应家桥堍的三珍斋酱鸭店也是闻名遐迩。
    乌镇最有名的地方特色菜是红烧羊肉,酥酥的,甜中带辣,特别是冬至后的羊肉味道最为鲜美。
乌镇白水鱼也是当地特色菜。 一般的家常菜还有乌镇酱鸡、霉菜扣肉、小龙虾、小螺丝、以及各类时鲜蔬菜。有名的小吃有臭豆腐干、定胜糕、荷叶粉蒸肉、小馄饨等。

    在西栅的通安客栈和锦堂会所里都有高档餐饮服务,各具特色。
在西栅的各所民宿内,房东均可单独经营餐饮,且都烧得一手好菜,但桌头不多,每家只有1到3桌。菜谱和价格都是大致统一的,土鸡煲35元,红烧羊肉48元。挑家靠水临阁的民宿,坐下来品尝下房东的拿手菜,也是很惬意实惠的。
    在几个作坊、酱园边上,都开有小吃店,卖炸臭豆腐(5元/份)等小吃,配料多得眼花撩撩,风味独特。
在东栅小吃店更普遍,羊肉面随处可见,10元一份,红烧羊肉也只要35元,还有蚕花糕、桂花糕等特色糕点,但环境不如西栅清幽干净。
 

    推荐餐饮:
    水市口茶餐厅
    推荐理由:茶餐厅两侧临水,凭窗可揽秀丽河景,位置极佳。就餐时可观市河风景,美食美景,不容错过。
    地址:西栅大街景行桥东堍
    介绍:港粤茶点、早餐,供应明炉烧腊、各式煲仔及粥、粉、面、饭套餐小吃。

    老石炉面包房
    推荐理由:以原木装修,临街橱窗和操作间均采用大幅透明玻璃,采用火山石炉烘烤,成品香浓味纯。
介绍:面包、蛋糕、小西点、干点四大类、近百余个品种的烘焙糕饼。

    水之屋铁板烧
    地址:西栅大街129号通安客栈内
    介绍:是通安客栈附属的特色餐厅。餐厅建于湖上,推窗可见绝佳水景,由水上长廊连接的包厢,可见碧波荡漾在桌下。

    子夜大酒店
    地址:乌镇子夜路3号
    招牌菜: 子夜一品鲜 白玉河虾 瓦罐土鸡 锅烧鱼头

    翰林府第酒店
    地址:东栅景区太平桥西侧
    招牌菜:果仁南瓜烙 霉菜梗炖豆腐 翰林酱鸭 乡村豆瓣 剁椒白水鱼 棕香扎肉 神仙积 咸鹅煮螺蛳 水乡本鸡 红烧羊肉 冰糖南瓜

    逢源酒楼
    地址:东栅景区财神湾西侧
    招牌菜:酱肉蒸芋艿 马兰头煎蛋饼 逢源棕香蹄 霉菜泥鳅 红烧大羊肉

    九江楼
    地址:东栅景区应家桥南
    招牌菜:菊乡八爪鱼 古镇明珠球饼 外婆鸭 富贵石榴果

    推荐特色菜:

    红烧羊肉

    乌镇的红烧羊肉选料十分讲究,一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料, 这种羊肉肉嫩脂肪少, 皮细洁多膏,佐料一般有萝卜、酱油、黄酒、红枣、冰糖、老姜等,须先用大火、后用文火烧煮,火候全在于烧制者的灵活掌握。

    功效:羊肉甘温,经归脾肾,有益气补虚、温中暖下、开胃健力之功效,所含蛋白质远比猪肉多,常吃能使人容颜丰满,肌肤润泽。乌镇民间有“一冬羊肉,赛过几斤人参”的说法。

    乌镇的羊肉是用土灶木柴大锅烧制的,一般要烧一个晚上。

    最佳季节:品尝乌镇羊肉的最好时间是在秋风起后,那时乌镇的大街小巷中,各家羊肉铺里都坐满了大快朵颐的食客。

白水鱼

    白水鱼是野生鱼类,它生长在无污染的河流中,其肉嫩味美,属稀有淡水珍品。
    乌镇临近水域过去盛产此鱼,但近年来数量有所减少。一般白水鱼捕捞出水即死,但保存得法,其味不变。如若遇到活的白水鱼,则不要错失机会,可让店家活杀清蒸,尽品其鲜嫩原味。
    当然把白水鱼红烧、剁椒烹饪,也是难得佳肴,更有店家将白水鱼轻盐暴腌后再蒸,也是别有风味。
    提醒:此鱼虽鲜嫩美味,但鱼刺较多,食之应小心。


乌镇酱鸡

    乌镇酱鸡选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。加工时整体烧制,原汁浸烧,三次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧 ;出锅后又得涂上一层麻油 ,方告完成。
    成品酱鸡由于是原汁原汤反复烧制,鸡体内的水分已基本蒸发,所以特别容易保存,有"六月不馊,腊月不冻"之说。外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽。
    为方便携带,乌镇酱鸡现在已有真空包装产品面世。

臭豆干

    臭豆干全国都有,但乌镇的臭豆干却别具风味。它是用上好的豆干泡制20多个小时而成,而且绝不用化学制剂,只用传统老卤泡制,所以没有异味,香得纯正。
    传统老卤得来非易,有的店家的老卤已用了数年,每年都添加菜梗、笋根,为防止变质,还不时用烧得通红的铁钳放入卤中杀菌。
    将臭豆干在菜油中油炸,串在竹签上,抹上豆瓣辣酱,便是让人难以释口的美味。
    现在也有饭庄把臭豆干清蒸的,还美其名为“千里飘香”,其实,喜欢臭豆干的食客是根本不顾忌用什么名称的,只要臭得彻底,臭得纯粹。

定胜糕

    定胜糕的由来也有一个传说,据说是古时乌镇人民为迎接打仗得胜回来的将士而特制的一种点心,定胜糕的颜色绯红,就象征着战争的凯旋。
    后来,因为乌镇自古以读书为荣,古时读书人考状元,亲朋好友便都要做几笼香甜柔软的定胜糕送行,表达金榜题名的良好祝愿。
    定胜糕的形状为荷花状,外层是精制的香米和糯米粉,米粉细而均匀,里面是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花,味道香糯可口,甜而不腻。